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In cucina il basilico si usa moltissimo. L'olio aromatizzato al basilico si utilizza sulla pizza napoletana, aggiunto come profumato tocco finale, nelle insalate miste, in accompagnamento di pomodori e mozzarella (la caprese...), ma anche con vari tipi di carne, pesce e frutti di mare; è un ottimo tocco finale per le pastasciutte.
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